| |
ZCARNA Oliwka
Wywietlono wypowiedzi znalezione dla frazy: ZCARNA Oliwka |
Temat: Sos z duszonych pomidorów i wariacje do niego
Sos z duszonych pomidorów i wariacje do niego
Pierwszy z obiadów wg książki Jamiego Oliviera.
BAZA - czyli sos z duszonych pomidorów. To podstawa do około 8-miu propozycji
obiadowych:
2 puszki włoskich podłużnych pomidorów
oliwa z oliwek
2-3 ząbki czosnku
kilka łodyżek bazylii bez listków
1 papryczka chilli
sól, pieprz, ocet winny czerwony
Czosnek i łodyżki bazylii siekamy na drobno, papryczkę w całości nakłuwamy
widelcem i wrzucamy to na oliwę - czekamy aż czosnek się zezłoci. Następnie
wrzucamy 2 puszki pomidorów (wraz z sosem), solimy, pieprzymy i pozostawiamy
na 30 minut na wolnym ogniu. Następnie wyciągamy papryczkę, a pomidory
rozgniatamy. Doprawiamy jeszcze raz solą, pieprzem i octem winnym. Sos
gotowy. Można go podzielić na porcje i zamrozić.
A oto co można zrobić na jego bazie.
Wylewamy sos do naczynia żaroodpornego i wkładamy do niego do wyboru:
1. rybę (surową lub rozmrożoną),
2. piersi kurze (uprzednio podsmażone ekspresowo na oliwie na złoto),
3. pieczarki w całości
Okładamy to wszystko mozarellą, czarnymi oliwkami, kaparami (duuużo),
listkami bazylii, a pieczarki (które wkładamy kapeluszem do dołu) dodatkowo
jeszcze gałązkami świeżego tymianku i posypujemy je delikatnie tartą bułką.
Zapiekamy w 220C 15 minut rybę, 15-20 min pieczarki i piersi.
Ja zrobiłam takiego miksa z piersi i pieczarek - wyszło i pachniało bossssko.
Zdjęcia w galerii.
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Jaka pizze lubicie najbardziej?
Jaka pizze lubicie najbardziej?
Narobilas mi ochoty na pizze, Fetti
Najbardziej lubie z sosem pomidorowym i mozza, albo mieszanka 2-3 serow. Lubie
takze taka ze szpinakiem, albo z sardelami i czarnymi oliwkami. Generalnie im
mniej skladnikow, tym lepiej dla moich kubkow smakowych. Nie ma znaczenia, czy
grube, czy cienkie ciasto - oba lubie.
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: tort z..tatara?:D
Na stronie czarnej oliwki wyskakuje, że błąd.
Ale mam takie coś:
"Skoro już o kulinariach mowa, to do kanonu ukraińskiej kuchni
wszedł już chyba wynalazek pod nazwą tort wątróbkowy. Są to płaskie,
okrągłe plasterki pieczonej wątróbki pzrekładane majonezem, i
ozdobione na wierzchu."
lwow.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?27
Takie coś jeszcze znalazłam:
gotowanie.onet.pl/33211,0,1,rurkowy_tort,ksiazka_przepis.html
Umieram z głodu
To też fajnie wygląda, a dziewczyny rzuciły pomysł pasztetu:
gotowanie.onet.pl/33188,0,1,oryginalny_pasztet,ksiazka_przepis.html
o, mam:
www.wielkiezarcie.com/przepis20198.html
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Humus - prosze o wytyczne !
Fetti wrzucila juz watki humusowe. Podrzuce kilka rad:
- zastosuj ciecierzyce puszkowa, zaoszczedzi Ci to mase czasu, humus
bedzie gotowy w 3 minuty. Ja naprawde nie czuje roznicy miedzy
humusem zrobionym z ciecierzycy gotowanej, a puszkowej.
- dobra oliwa jest konieczna. Dodaje sie jej dosc sporo, dodatkowo
mozna nia polac humus na polmisku. Oprocz konsystencji (dodawaj po
trochu podczas miksowania), wplywa znaczaco na smak.
- poza tym - szalej z dodatkami, jak Ci sie podstawowy humus
znudzi. Moje ulubione to:
* z suszonymi pomidorami
* z czarnymi oliwkami
* z limonka i kolendra
* ze slodkim sosem chili
* z pieczonym czosnkiem
* z pieczona papryka
To chyba wszystkie wariacje, ktore robilam i wszystkie uwielbiam.
Znajac zycie jeszcze na jakas ciekawa kombinacje wpadne.
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Mam forme mufinkowa,
ja mialam zimowa faze, ale teraz sie odchudzamy, wiec forma sie kurzy
z borowkami
z malinami
z malinami i borowkami
z kawalkami czekolady
z bananami i imbirem
moje ulubione z rozmarynem i czarnymi oliwkami
z cheddarem i szynka
mniam, normalnie slinotoku zaraz dostane
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: ciasto francuskie w roli glownej
Alez prosze z ciasta wykrawam kwadraciki, na to laduje lyzeczke sera koziego (albo jakiegos plesniowego); feta tez moze moglaby byc, tyle, ze jest twarda. Ten ser, ktorego uzywam jest miekki, nie trzeba nic rozkruszac. Do tego listek swiezej bazylii i kawalek suszonego pomidora. Mozna dodac jeszcze np. czarna oliwke. Potem zawijam razem rogi i jest 'pasztecik' z nadzieniem w srodku (nawet niedokladnie zawijam czasem, tzn nie zasklepiam wszystkich szczelin). Robie raczej niewielkie zawijaski, tak zeby byly na przekaske. Aha, jeszcze smaruje zawijasy jajkiem z odrobina wody - no i do pieca. I tyle, a ja zrobilam sie glodna )
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Połyskująca baza i podkład w jednym
czarna.oliwka napisała:
> Według mnie ten kosmetyk jest całkiem podobny do kremu rozświetlającego -
> koloryzującego solution. Na pewno nie jest mocno kryjący - ma lekki beżowy
> odcień i naprawde ładnie wygląda na skórze. Do cery tłustej (według mnie) sie
> nie nadaje bo faktycznie dość mocno rozświetla twarz. Na pewno nie robi efektu
> maski na buzi i wygląda prawie naturalnie
> pozdrawiam
A czy daje taki sam "tłusty" połysk jak ten krem rozświetlająco-koloryzujący? Bo
ten krem zupełnie mi nie odpowiadał, szukam raczej czegoś w stylu podkładu
rozświetlającego Rimmel Recover i nie wiem czy się skusić czy lepiej kupić
kolejnego Recover'a?
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: co zamawiacie dla siebie z kat.12?
Zaszalalam chociaz niby mialam ograniczac zakupy
Najpierw kupilam w COKu szminke Moonlight Mauve (strzal w dziesiatke), lakier
innocent violet i katalogi. W zamowieniu:
-zel my moment (bo mi sie konczy plus jeden na prezent)
- maska witaminowa
-perfumy w sztyfcie treselle
- szminka peach daiquirui
-szminka peach shine, cien orange crush, pierscionek na paznokiec
-cienie violet
-turban
-szampon do wlosow ciemnych z czarna oliwka i kasztanem
- lakier alliance (testowalam w COKu - sliczny!)
Zamowilam tez palete lakierow i palete probna do testowania
Z oferty internetowej zlota kosmetyczke i pur blanca w kremie (dorzuci sie do
prezentow)
Po testowaniu lakierow stwierdzilam ze musze miec jeszcze lakier rose amour i
dokupilam w sobote (akurat i tak mialam byc w poblizu COKu_
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Smakołyki.....pochwalmy się :)
a ja lubie czasem coś ugotować. inspiracji najczęściej szukam w necie (galeria
potraw, czarna oliwka). Niedawno polubiłam też pieczenie ciast. i prawie na
każdy weekend mam cos domowej roboty. Ostatnio królowało kruche z rabarbarem i
bezą na wierzchu.
podstawą jedzenia są dla mnie makarony. Różne wariacje z penne. świderki ze
szpinakiem i czosnkiem. Kolorowy makaron z krewetkami i czosnkiem, mniam, mniam
głodna się zrobiłam.
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Rukola.
bordowej salaty (radiccio) ja tez nie lubie - gorzka jest. ale
rucola? dla mnie to mistrzostwo swiata. najprosciej to 2-3 listki na
kanapke, albo do salaty z pomidorami dodac mozarelle/fete, do tego
suszone pomidory, oliwki czarne i rukola. ona jest intensywna w
smaku, wiec jesli ciebie on drazni, to dodawaj jej troszeczke. dla
mnie ma cudowny orzechowy smak i ww. salate moge zjesc z samej
rukoli:)
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: co na wycieczkę?
jesli chodzi o polaczenie kanapek z ryba to jest kilka pomyslow
do filetu ze sledzika :Dświeżą cebulkę, jedną czarną oliwkę, odrobinę zielonego
koperku na wierzchu.
Duże kawałki tuńczyka w oleju, zielone oliwki i kilka kaparów, możesz również
dodać rukolę.
jeszcze jest duzo pomyslow tutaj:
www.neptun.pl/strona/Tunczyk-w-oleju-duze-kawalki.aspx
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Czy to kiszone ogórki ?????
pierwszy rzad od gory od lewej: oliwki czarne, oliwki zielone, ogorki, oliwki
drugi rzad od lewej: w pierwszym nie widze, mieszane warzywa jak kalafior,
oliwki, marchewka, papryka, potem ostra, mala, zielona papryka, buraki
trzeci rzad od lewej: kalafior farbowany burakami, czerwona papryka, ogorki
ogorki i oliwki wystepuja w israelu w roznych wielkosciach, oliwki w roznych
kolorach tez, z pestkami albo bez. sa roznie piklowane i zaprawiane. zolty
kolor pochodzi od przypraw. ja osobiscie nie lubie takich rzeczy, bo
przyprawione bardzo ostro i kwasno, nie tak na polski zwyczaj z dodatkiem,
nawet najmniejszym cukru. ale israelczycy kupuja na kopy, a stol zyda
sfaradyjskiego bez tych wszystkich piklow to nie stol... )))
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Nader ordynarną sałatkę spożywam
Oooj, nie pomogę. Wszystkie sałatki robię na oko, na nosa, na duszę,
na wyczucie... słowem tak, jak Gurua typuje (albo przeczekuje)
numery w ruletce. I na ogół są one na winie Rukolę uwielbiam,
wiem, że doskonale komponuje się z fetą, czarnymi oliwkami i oliwą,
osobiście wwalam po trosze wszystkiego co mam w lodówce i próbuję,
czy już dość.
Ale tego sposobu nie polecam. Mnie się udaje, bo jestem wiedźmą albo
ś.p. babcia czuwa z nieba - ale nie każdy miał taką babcię
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Jak oni gotują
Lubię gotować, po prostu. Zrobiło mi się tak parę lat temu.
Wcześniej uważałem gotowanie za stratę czasu, bo to się przy garach
stoi godzinę a konsumuje piętnaście minut. A teraz mam odwrotnie.
Kuchnia to moje hobby. Jedni oglądają w internecie gołe baby a ja
napalam się na garnki Philipiaka i sztućce Gerlacha W Duka mogę
spędzić pół dnia na równi z działem kuchennym w Ikei. A te frymuśne
dania wcale nie są pracochłonne. Dzisiejszy obiad zrobiłem w pół
godziny a podano smażonego łososia na poduszce ze świeżego
szpinaku,w ramce z cykorii. Przepis: świeży szpinak porządnie
wypłukać i zblanszować na parze 3 minuty, cykorię przekroić na pół i
obsmażyć. Łososia obsypać przyprawą do ryb albo samą solą i na
patelnię, dużo oliwy lubi. Na talerz ułożyć szpinak, na to rybę i
cykoria dookoła. Można dorzucić parę kaparów. Pokropić cytryną i
włala. Przy piersiach drobiowych z kozim serem i czarnymi oliwkami
jest trochę roboty, bo trzeba zrobić kieszonki A taka na przykład
zupa krem pomidorowa czy marchewkowa wymaga jedynie wsypania ryżu i
zmiksowania. Pół dnia w pracy siedzę w internecie i buszuję po
stronach o gotowaniu. Czasami drobna modyfikacja zwykłego dania daje
niezłe efekty.
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Co dziś na obiad?
Dobra, juz jestem, musiałam do sklepu skoczyć tylko, bo kaczki nie złowiłam -
albo Une za wysoko latały, albo ja psa zbyt nisko podrzucalam ;)
Dzis ( i tylko dziś!) podaje salatke a-la grecką pt gość w dom Bóg w dom:
-ogorek, pomidor, papryka czerwona , sałata, ser sałatkowo-kanapkowy, oliwka
czarna, podsmażany boczek wedzony , bazylia,sol, pieprz, sos sałatkowy
słodko-kwasny.
Do tego grzaneczki z bialego pieczywa nacierane czosnekiem.
Do smaku: piwko, winko.
Smacznego.
Mam nadzieję, że Państwo nie zaglodziliscie się na śmierć w oczekiwaniu....
:)
Wywietl wicej postw z tematu
Temat: Exaudio (III)
Do klasycznego Genovese rzeczywiscie, ale mozna uzywac innych orzechow (eksperymentowalam z
wloskimi i nerkowcami, wyszlo super). Generalnie mozna zmienic w zasadzie kazdy skladnik i nadal
jest to jakies tam pesto. Najdziwniejsze, jakie znam zawieralo szpinak zamiast bazylii. Ale pietruszka
na przyklad, albo kolendra to bardzo powszechne jej zamienniki. Tak samo z serem, mozna uzywac
zamiast parmezanu np. pecorino albo Gran Padano, zmienialam tez oleje (chociaz z oliwa ma
najbardziej wyrazisty smak, to dobry jest tez olej z pestek winogron albo z migdalow). Sprobuj,
najlepsze jest to, ze dodaje sie niemal na wyczucie, tylko czosnku nigdy nie zamienilam na nic...
Moj pierwszy przepis byl z kuchnia,o2.pl (Czarna Oliwka), a potem znajdowalam cala mase, glownie
dlatego, ze lubie pesto oraz mam manie robienia jedzenia w domu (zwlaszcza tutaj, w Szwajcarii tez
kupowalam pesto)
Wywietl wicej postw z tematu
Strona 4 z 4 • Znaleziono 406 wypowiedzi • 1, 2, 3, 4
|
|
